微波炉是现代家庭中不可或缺的设备之一。它的使用范围非常广泛，不仅可以加热食物，还可以烤制食物。今天我来为大家介绍一道简单又美味的微波炉烤肉片的做法。

准备工作

我们需要准备一些食材和工具。食材方面，我们需要牛肉薄片、洋葱、蘑菇、胡萝卜、酱油、料酒、盐和黑胡椒粉。工具方面，我们需要一个微波炉、一个玻璃盘和一把铲子。

步骤一：准备食材

将牛肉薄片放入一个大碗中，加入适量的酱油、料酒、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。然后，将洋葱、蘑菇和胡萝卜切成薄片备用。

步骤二：烤制食材

将腌制好的牛肉薄片放入玻璃盘中，排成一层。然后，将切好的洋葱、蘑菇和胡萝卜均匀地铺在牛肉上面。接着，将玻璃盘放入微波炉中，设置高火，烤制5分钟左右。

步骤三：翻面烤制

将烤制好的牛肉片翻面，再次放入微波炉中，设置高火，烤制5分钟左右。这样可以让牛肉的两面都被烤制均匀，口感更好。

步骤四：调味

将烤制好的牛肉片取出，加入适量的酱油和料酒，搅拌均匀即可。

小贴士

1. 在腌制牛肉时，可以根据个人口味加入一些其他调料，如姜片、蒜末等。

2. 烤制时，不要将食材堆积在一起，要尽量铺开，这样可以让食材烤制均匀。

3. 烤制时间可以根据个人微波炉的功率和食材的厚度进行适当调整。

微波炉烤肉片是一道简单又美味的家常菜，不需要太多的时间和技巧，适合忙碌的上班族和学生党。希望大家可以尝试一下这道菜，享受美食的同时也感受到自己的厨艺提升。